열량 44kcal, 칼륨 119mg, 베타카로틴 풍부(농생연)

비타민 A, B1, B2, 비타민 C는 적고 펙틴 3% 함유

과육 70% 그중 수분 90%, 당분 9～12%, 산 0.6%

triterpene, ursolic acid, tannin, vitamin B,

ascorbic acid, saponin

정유성분 nerolidol, farnesol 등

프로시아니딘 올리고머, 아미그달린, 콜로소린산

아미노산

전분 약 63%, 아미그달린 약 1.4% 포함

sterol, β-sistosterol, triglyceride, sterolester,

diglyceride, 지방산(linoeic, palmitic, oleic)